Barra de Pan

1,00

El pan de masa madre tiene un sabor y un aroma más ricos y complejos en comparación con el pan comercial. La fermentación natural crea compuestos aromáticos que dan al pan un perfil de sabor distintivo. Pan hecho en horno de leña. Barra de 250 gramos.

Categoría:

El pan de masa madre tiende a mantenerse fresco durante más tiempo que el pan comercial. Además, la fermentación natural descompone los componentes del gluten y el almidón, lo que puede hacer que el pan de masa madre sea más fácil de digerir para algunas personas que son sensibles al gluten.